Những món ăn đặc sản Phú Quốc già, trẻ đều yêu thích:
1. Gỏi cá trích - đặc sản Phú Quốc
Gỏi cá trích là món ăn đặc sản Phú Quốc vô cùng nổi tiếng với hương vị lạ miệng. Phần thịt cá tươi sống hai bên lườn được sơ chế sạch sẽ và chế biến gỏi. Bên cạnh đó, nguyên liệu làm món ăn này gồm: hành tím, dừa, hành tây, ớt,...
Gỏi cá trích món ăn không thể nào không thử khi đến Phú Quốc (Ảnh sưu tầm)
Ăn thử một miếng gỏi cuốn cá trích Phú Quốc lừng danh, bạn sẽ thấy hương vị thơm ngon, ngọt béo thêm chút cay cay, ăn rất lạ miệng. Nếu được thử hương vị này trong bữa ăn thì còn gì tuyệt vời hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử cá trích với nhiều món chế biến khác nữa nhé.
2. Gà Rẫy - đặc sản Phú Quốc
Đặc sản Phú Quốc còn có món thịt gà rẫy ngon nức tiếng gần xa (Ảnh sưu tầm)
Nhiều người vẫn cho rằng đến vùng biển thì đặc sản là những món ăn vùng biển. Không chỉ có vậy, đặc sản Phú Quốc còn có món thịt gà rẫy ngon nức tiếng gần xa. Ngoài ra, còn được chế biến thành nhiều món như: nộm gà xe, chân gà rút xương,...
Bên cạnh đó, bạn có thể thử món gà rẫy Phú Quốc ủ muối hoa tiêu. Chắc chắn gia đình và bạn bè của bạn sẽ nhớ mãi hương vị thơm thơm, ngậy ngậy của gà kèm nước chấm hạt dổi.
3. Nhum biển - đặc sản Phú Quốc
Ảnh sưu tầm
Nhắc đến ẩm thực Phú Quốc không thể bỏ lỡ nhum biển. Đây là loại hải sản được chế biến thành rất nhiều món khác nhau như: nhum nướng mỡ hành, cháo nhum hành phi, nhum chưng thịt...
4. Cua hoàng đế - đặc sản Phú Quốc
Mặc dù món ăn này có giá tiền khá cao nhưng dinh dưỡng đem lại thì hoàn toàn xứng đáng
Nếu lựa chọn mua cua hoàng đế về làm quà thì chỉ nên mua vào khoảng tháng 12 âm lịch. Thời điểm này cua hoàng đế rất nhiều thịt, ngọt và rất ngon. Mặc dù món đặc sản Phú Quốc này có giá tiền khá cao nhưng bù lại những dinh dưỡng đem lại cho con người cũng rất giá trị.
5. Bún kèn - đặc sản Phú Quốc
Một món ăn khá phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người dân Phú Quốc là bún kèn. Món ăn được kết hợp với các topping như nước cá luộc, rau thơm, đu đủ nạo. Bên cạnh đó, đặc biệt nhất là có cá dầm nhuyễn được chiên giòn ăn kèm rất ngon.
Đã đến Phú Quốc thì không nên bỏ lỡ món đặc sản đặc biệt này (Ảnh sưu tầm)
Nếu một lần thử món bún kèn đặc sản Phú Quốc, bạn sẽ thấy hương vị thơm ngon tuyệt đỉnh trong món ăn này. Ngoài ra, có bún khô để du khách mua về nhà làm quà hoặc ăn dần trong các bữa sáng. Ở Phú Quốc, bún khô bán tại các điểm chợ lớn Phú Quốc nên bạn rất dễ dàng bảo quản để mang về nhé.
6. Còi biên mai dai giòn - đặc sản Phú Quốc
Món ăn được những người sành ăn lựa chọn (Ảnh sưu tầm)
Tiếp đến, món ăn được những người "sành ăn" lựa chọn đó là còi biên dai giòn. Đây là món hải sản được người dân chế biến để nấu súp khai vị, làm lẩu, xào chua ngọt,... Dù làm món gì thì còi biên vẫn mang hương vị ngọt đặc trưng của một vùng đảo nổi tiếng.
Nếu được chế biến, ướp gia vị thì món này phải gọi là “cực phẩm”
Ngoài ra, nếu được chế biến ướp gia vị và nướng lên thì sẽ tạo ra một cực phẩm. Bạn sẽ bị mê mẩn bởi vị mặn của muối, vị cay của ớt và vị ngon "nhức nách" từ còi biên mai. Đây chính là đặc sản Phú Quốc mà bạn nhất định nên thử khi đến đây.
7. Ghẹ Hàm Ninh - đặc sản Phú Quốc
Ghẹ Hàm Ninh là một món hải sản vô cùng ngon mà khi đến Phú Quốc không ai có thể bỏ lỡ. Món ghẹ Hàm Ninh có thịt rất chắc và ngọt, ăn vị béo và thơm vô cùng. Ở đây, người dân chế biến ghẹ thành nhiều món ngon như: ghẹ hấp, lẩu ghẹ, cháo ghẹ, ghẹ rang me,... Ngoài ra, đây cũng là một món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao đấy nhé.
Thưởng thức những con ghẹ tươi ngon tại làng chài Hàm Ninh
Một trong những đặc sản Phú Quốc được ưa chuộng nhất không thể thiếu ghẹ Hàm Ninh. Nếu có dịp ghé thăm Phú Quốc thì đừng quên "thẩm" ngay hương vị đặc biệt này nhé.
8. Nộm sứa - đặc sản Phú Quốc
Sứa thường được chế biến thành các món nộm chua ngọt ăn rất đưa vị (Ảnh sưu tầm)
Đến Phú Quốc nhất định phải thưởng thức món nộm sứa ở đây. Sứa ở Phú Quốc ngay sau khi được đánh bắt về sẽ được sơ chế sạch sẽ, ngâm nước muối để giữ độ tươi và độ giòn. Sứa thường được chế biến thành các món nộm chua ngọt ăn rất "đưa vị".
Nếu có dịp đến Phú Quốc, thưởng thức ngay món nộm sứa đặc sản Phú Quốc nhé. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị chua ngọt vừa đủ, độ giòn của sứa trong món ăn này. Chắc hẳn nó sẽ là điểm nhấn ẩm thực Phú Quốc của bạn đấy.
9. Ốc - đặc sản Phú Quốc
Ốc thường được làm thành rất nhiều món ăn như ốc xào, ốc luộc, hàu nước mỡ hành .. (ảnh sưu tầm)
Nổi tiếng ở vùng biển nên nơi đây chế biến đa dạng các món ăn hải sản. Đặc biệt là những món ốc được làm thành rất nhiều món ăn như ốc xào, ốc luộc, hàu nướng mỡ hành,... Nếu muốn thử hết đặc sản Phú Quốc thì đừng quên những món ốc hấp dẫn này.
10. Tôm biển - đặc sản Phú Quốc
Những chú tôm tươi rói, ngọt thơm chắc chắn sẽ chiều lòng mọi du khách
Đặc sản Phú Quốc không thể thiếu đó là món tôm biển. Đây tuy là món ăn dân dã nhưng hương vị vô cùng hấp dẫn. Những chú tôm tươi rói, chắc thịt sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất.
Trên đây là một số những đặc sản Phú Quốc làm quà được nhiều người yêu thích nhất mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn. Hy vọng rằng qua bài viết trên, bạn đọc sẽ có thêm những thông tin hữu ích.
