1. 精酿啤酒——富国岛日益兴起的餐饮文化
近年来，精酿啤酒（craft beer）不仅是现代美食潮流，也已成为许多游客到访富国岛（Phu Quoc）旅游体验的一部分。与大规模生产的工业啤酒不同，精酿啤酒采用小批量手工制作，注重品质、优质原料和独特风味。
手工啤酒越来越受欢迎（图片：收集）
富国岛，凭借其热带气候、清新的海岛空间和丰富的国际游客，已成为精酿啤酒厂发展的理想“天堂”。游客可以轻松找到在岛上直接酿造的 IPA、Pale Ale、Weissbier 或 Stout，它们带有清新的风味和独特的创意风格。如今，许多富国岛啤酒餐厅不仅提供啤酒，还结合了高级美食、现场音乐和表演节目，营造出一种全面、符合国际标准的品鉴体验。
如果您正在寻找一个可以一边畅饮冰镇啤酒，一边品尝美食并欣赏壮丽日落的地方，以下是 2025 年最值得体验的富国岛啤酒餐厅。
2. 不容错过的富国岛啤酒餐厅 Top 5
2.1. Sun Bavaria GastroPub – 日落小镇中心的德国啤酒标志
说到富国岛啤酒餐厅， Sun Bavaria GastroPub 无疑是目前最引人注目的名字，因为它拥有浓郁的欧洲节日氛围和直接在岛上生产的精酿啤酒。Sun Bavaria GastroPub 坐落在玉岛最热门的目的地——日落小镇的中心，它不仅仅是一个品尝啤酒的地方，更是全年无休的真正“啤酒节”。
Sun Bavaria GastroPub - 海滨啤酒餐厅 (图片：收集)
来到Sun Bavaria GastroPub的游客将有机会品尝到正宗的德国手工啤酒Sun Kraftbeer——该啤酒在Phu Quoc Brew House酿造和发酵，这是岛上规模最大的手工啤酒厂，年产能高达270万升。餐厅与啤酒厂的紧密联系确保了啤酒的绝对新鲜度，同时为顾客带来了真正的“从农场到酒杯”的体验——从优质原料到手中冰镇的啤酒。因此，Sun Kraftbeer拥有迷人的新鲜口感，与进口的罐装/瓶装啤酒截然不同。
啤酒餐厅，设计令人印象深刻 (图片：收集)
Sun Kraftbeer 目前拥有 6 种独特风味，从清淡的 Summer Ale 到浓郁的 Dark Lager 或 IPA，每一种都采用巴伐利亚（德国）的传统配方酿造，并结合了从德国、新西兰和美国进口的原料。它不仅仅是一杯啤酒，更是一段关于工艺、热情和文化身份的故事，通过每一次的酿造传递。
享用啤酒并欣赏精彩的表演和烟花（图片：收集）
餐厅空间设计得像一个缩小的慕尼黑啤酒节广场——鲜艳的粉色圆顶、长木桌和每晚都有充满活力的艺术表演的舞台。这正是餐饮、娱乐和文化的罕见结合，使 Sun Bavaria GastroPub 成为富国岛啤酒餐厅地图上不容错过的目的地。
这里的菜单巧妙地融合了欧洲美食和新鲜海鲜，特色菜肴包括自制德国香肠、脆皮烤猪肘和芝士烤生蚝，为食客带来独特的餐饮体验。
2.2. Eibauer 富国岛 – 体验正宗德国僧侣啤酒
这家名为 Eibauer 的富国岛啤酒餐厅位于阳东区附近，您可以在这里品尝到从欧洲原瓶进口的正宗德国啤酒。这里充满了欧洲风情，拥有高高的木质天花板、古典吊灯和长长的公共餐桌——感觉就像置身于萨克森地区的一家啤酒馆。
Eibauer 僧侣啤酒 (图片来源：收集)
Eibauer 以其著名的啤酒系列而闻名，例如 Zwick’l、Schwarzbier 或 Hefeweizen – 这些啤酒采用拥有数百年历史的配方自然发酵而成。每一杯倒出的啤酒都保留着其浓郁顺滑的质地、迷人的烘烤麦芽香气和饱满的余韵。
2.3. Ibiero 精酿啤酒富国岛 – 清凉啤酒中的越南风味
如果您正在寻找一家既有现代风格又保留越南灵魂的富国岛啤酒餐厅，那么 Ibiero Craft Beer 是理想的选择。这个来自河内的品牌将带有浓郁越南特色的手工啤酒带到了玉岛，推出了 Saigon IPA、Trà Xanh Ale（绿茶艾尔）或 Passionfruit Wheat Beer（百香果小麦啤酒）等品种。
Ibiero 精酿啤酒 富国 (图片：收集)
Ibiero 的空间设计温馨舒适，以木材和主导的黄光为主，营造出友好亲近的感觉。啤酒在当地采用新鲜原料酿造，不含防腐剂，每一杯啤酒都是苦味、回甘和宜人香气的精致结合。
Ibiero 的美食也值得一试，有经过轻微“改良”以搭配啤酒风味的越南菜，如烤排骨配烧烤酱、三文鱼春卷或海鲜芒果沙拉。这里是与朋友聚会、轻松畅饮并探索富国啤酒餐厅另一面的理想场所。
2.4. Phú Gia Beer Restaurant – 岛屿中心的传统气息
尽管不像德国或欧洲风格的餐厅那样讲究，但 Phú Gia 以其朴实和稳定的品质赢得了青睐。作为岛上最早出现的富国啤酒餐厅之一，这里供应传统鲜啤，采用祖传配方酿造，不含防腐剂。
Phú Gia鲜啤餐厅 (图片：收集)
Phú Gia的啤酒口感清淡、新鲜，尤其适合搭配口味浓郁的菜肴，如石斑鱼火锅、鲱鱼沙拉或啤酒蒸蟹。空间宽敞，价格实惠，适合家庭聚会或多人朋友聚会。
2.5. Draft Beer – 位于玉岛中心的充满活力的鲜啤空间
在富国岛啤酒餐厅列表中，Draft Beer以其位于两个黄金地段的两个分店而闻名：Khem海滩和日落镇（Sunset Town）。这里是喜爱鲜啤和热闹氛围人士的理想目的地。
Khem海滩的Draft Beer坐落在风景如画的海边，为顾客提供了独特的餐饮体验，提供优质的鲜啤和用玉岛新鲜食材烹制的各种菜肴。开放、通风的空间，加上充满活力的音乐，营造出一种放松而热闹的氛围。
Draft Beer Sunset Town 餐厅 (图片：收集)
Draft Beer Sunset Town 是欣赏壮丽日落和精彩烟花表演的理想场所。菜单丰富，提供新鲜海鲜、亚洲-欧洲菜肴和当地特色菜，均采用玉岛的新鲜食材烹制。特别是，餐厅提供多种优质生啤和精酿啤酒，为食客带来独特的餐饮体验。
从 Sun Bavaria GastroPub 等提供独一无二的 Sun Kraftbeer 精酿啤酒的豪华场所，到 Phú Gia Beer Restaurant 等传统地点——富国岛的每家啤酒餐厅都各具特色，丰富了玉岛的美食地图。无论您是喜欢浓烈 IPA 的爱好者，还是偏爱小麦啤酒的清爽口感，您都可以在富国岛找到理想的选择。