Nằm tách biệt trên đồi Sao Mai, Sơn Trà Hill’s 1973 Bistro & Stay gây ấn tượng đầu tiên với du khách nhờ lợi thế trên cao có thể ngắm nhìn toàn cảnh biển, núi và thị trấn Dương Đông. Không gian mở mang phong cách hiện đại, luôn ngập tràn ánh sáng và cây xanh, ở bất kỳ góc nào cũng có thể thấy biển, những bãi cát trắng mịn và đường phố nhộn nhịp ngày đêm.