Hủ tiếu mực Phú Quốc là một món ăn đặc sản độc đáo của đảo ngọc, kết hợp tinh tế giữa sợi hủ tiếu mềm dai và hải sản tươi ngon. Nước dùng được chế biến từ xương hầm kết hợp với mực và tôm khô nướng, tạo nên hương vị đậm đà, ngọt thanh đặc trưng.
Món ăn thường được phục vụ kèm giá đỗ, rau tần ô và chén nước chấm chua cay, tăng thêm sự hấp dẫn cho thực khách. Hủ tiếu mực Phú Quốc không chỉ là món ăn sáng phổ biến mà còn là trải nghiệm ẩm thực khó quên cho du khách khi đến thăm đảo ngọc.