Tên gọi "khéo" xuất phát từ sự khéo léo của người thợ làm bánh, thể hiện qua việc tạo hình đa dạng như xoắn ốc, hình gai, con nhím hay búp sen. Vỏ bánh được làm từ bột mì, bên trong là các loại nhân phong phú như dừa, đậu xanh, khoai môn, mang đến vị ngọt thanh, ít béo và không gây ngán.
Quá trình chế biến bánh khéo đòi hỏi sự tỉ mỉ từ khâu chọn gạo ngon để xay bột, ủ bột đúng cách đến việc nhào nặn và tạo hình tinh tế. Sau khi hoàn thiện, bánh được nướng ở nhiệt độ phù hợp để đạt độ giòn xốp đặc trưng.
Với sự kết hợp hài hòa giữa hình thức bắt mắt và hương vị thơm ngon, bánh khéo Phú Quốc không chỉ là món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè mà còn là trải nghiệm ẩm thực khó quên cho du khách khi đến thăm đảo ngọc.
