Nước dùng được ninh từ xương heo và nước luộc ghẹ, tạo nên vị ngọt thanh đặc trưng. Tô bánh canh thường được phục vụ kèm chả cá thu, thịt ghẹ chắc ngọt và một ít rau thơm, tạo nên hương vị khó quên.
Để thưởng thức bánh canh ghẹ chuẩn vị tại Phú Quốc, bạn có thể ghé qua các quán ăn nổi tiếng như:
- Bánh canh ghẹ Huỳnh Như: 14 Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông.
Bánh canh ghẹ Lê Giang: 289 Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông.
Bánh canh ghẹ Quốc Anh: 147 đường 30 Tháng 4, thị trấn Dương Đông.
Mỗi quán mang đến một hương vị riêng biệt, nhưng tất cả đều giữ được nét đặc trưng của món bánh canh ghẹ Phú Quốc, chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách.
