쫄깃한 쌀국수와 담백하게 우려낸 육수, 그리고 신선하고 아삭한 오징어의 바다 풍미가 조화를 이루는 특별한 요리입니다.
이 별미는 돼지뼈, 오징어, 그리고 숯불에 구운 말린 새우를 천천히 끓여낸 육수로 만들어지며,
감칠맛과 자연스러운 단맛이 살아 있는 국물 맛이 특징입니다.
보통 숙주, 쑥갓 등과 함께 제공되며, 매콤하고 새콤한 소스를 곁들여 먹으면 더욱 깊은 풍미와 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.
오징어 후띠우는 단순한 아침식사를 넘어, 푸꾸옥의 바다와 정성 가득한 미식 문화를 느낄 수 있는 특별한 경험을 선사합니다.
