이 요리는 신선한 성게의 껍질 윗부분을 제거한 뒤, 노란빛의 알(성게알) 위에 파기름, 달걀, 그리고 고소한 땅콩가루를 얹어 숯불에 약 10~12분간 구워 완성됩니다.
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완성된 성게구이는 부드럽고 고소한 성게알, 향긋한 파기름, 그리고 바삭한 땅콩이 어우러져 입안 가득 고급스러운 바다의 풍미를 전해주는 특별한 미식 경험을 선사합니다.
이 요리는 신선한 성게의 껍질 윗부분을 제거한 뒤, 노란빛의 알(성게알) 위에 파기름, 달걀, 그리고 고소한 땅콩가루를 얹어 숯불에 약 10~12분간 구워 완성됩니다.
완성된 성게구이는 부드럽고 고소한 성게알, 향긋한 파기름, 그리고 바삭한 땅콩이 어우러져 입안 가득 고급스러운 바다의 풍미를 전해주는 특별한 미식 경험을 선사합니다.
