١. نظرة عامة على سوق غانه داو (فو كوك)
يقع في قرية سوي كاي (Suoi Cai)، بالقرب من منطقة رأس غانه داو (Ganh Dau)، سوق غانه داو (فو كوك) هو سوق محلي يتميز بطابعه البسيط والريفي، يعكس الحياة اليومية الأصيلة لسكان الساحل. يفتح السوق أبوابه يوميًا من الساعة 6:30 صباحًا حتى 9:30 مساءً، وهو مكان مألوف للسكان المحليين كما أنه محطة مثيرة للاهتمام للسياح عند استكشاف رأس غانه داو.
مساحة السوق واسعة، والأكشاك مرتبة جنبًا إلى جنب بتصميم بسيط وودود. على الرغم من أنه ليس مزدحمًا للغاية، إلا أن السوق يحتفظ بإيقاعه الخاص، حيوي بما فيه الكفاية ولكنه لا يزال لطيفًا ومريحًا. هنا، يمكن للسياح العثور على جميع أنواع السلع، من المأكولات البحرية الطازجة المصطادة حديثًا، والخضروات، والفواكه المحلية، إلى أنواع المنتجات المجففة المميزة لفو كوك (Phu Quoc). بالنسبة للسياح، سوق غانه داو (فو كوك) ليس مجرد مكان للتسوق، بل هو أيضًا مساحة للشعور بالحياة اليومية لسكان الساحل بالكامل، بسيط ولكنه دافئ وصادق.
في سوق غانه داو، يمكن للزوار اختيار وشراء المأكولات البحرية الطازجة واللذيذة بأسعار معقولة. (المصدر: تم جمعه)
2. تجارب بارزة في سوق غانه داو (فو كوك)
2.1. شراء المأكولات البحرية الطازجة من الصيادين
عند زيارة سوق غانه داو (فو كوك)، سيصادف الزوار مشهدًا مألوفًا لسلال المأكولات البحرية الطازجة جدًا التي تم جلبها للتو من القوارب إلى الرصيف. من الروبيان، وسرطان البحر، وسمك الماكريل، والحبار، إلى المحار وقنافذ البحر، كلها لا تزال تحتفظ بنضارتها وطعمها المالح المميز للبحر. السمة المميزة هي أن المأكولات البحرية هنا يتم صيدها بواسطة الصيادين المحليين وبيعها في السوق في نفس اليوم، لذا فإن الأسعار غالبًا ما تكون أرخص مقارنة بالمنطقة المركزية.
لا يقتصر الأمر على كونه مكانًا للشراء والبيع، بل إن السوق هو أيضًا مساحة للتواصل بين السكان المحليين والزوار. يمكن للزوار اختيار المأكولات البحرية أثناء الدردشة مع الصيادين، والاستماع إلى قصصهم عن رحلات الصيد أو كيفية اختيار المأكولات البحرية اللذيذة. بعض الباعة على استعداد أيضًا لطهيها في الموقع، بدءًا من الأطباق المشوية على الفحم، والمطهوة على البخار مع الليمون والزنجبيل، وصولًا إلى سلطة المأكولات البحرية الطازجة الخفيفة الحارة، حتى يتمكن الزوار من الاستمتاع الكامل بنكهة البحر في أجواء السوق الريفية والودية.
2.2. تذوق الأطباق المحلية
المأكولات في سوق غانه داو (فو كوك) هي جزء لا يمكن تفويته في رحلة استكشاف هذا المكان. ما عليك سوى التجول في السوق، وستصادف مجموعة من المطاعم الصغيرة التي تقدم أطباقًا ريفية ولكنها جذابة للغاية. بدءًا من وعاء بون كواي الحار بنكهة البحر القوية، وعصيدة كا نيونغ الحلوة والمنعشة، وصولًا إلى أرز المأكولات البحرية الساخن مع الروبيان والحبار والأسماك التي تم صيدها في نفس اليوم، كلها تحمل نكهة طازجة وريفية ولكنها مشبعة بنكهة البحر المميزة.
استمتع بوعاء بون كواي الأصيل بنكهة فو كوك. (المصدر: تم جمعه)
الجلوس للاستمتاع بوجبة في مشهد صاخب، والاستماع إلى همس البحر، والشعور بالنسيم المالح الذي يتسلل عبر أسطح السوق، سيجد الزوار أن المطبخ هنا ليس لذيذًا فحسب، بل يحمل أيضًا دفء الإنسان وثقافة مميزة للمنطقة الساحلية. هذا الروح البسيطة هي التي تجعل تجربة تناول الطعام في سوق غانه داو (فو كوك) مميزة، مما يجعل كل من زارها يرغب في العودة مرة أخرى.
2.3. اكتشف حياة قرية الصيد غانه داو
بعد التجول في سوق غانه داو (فو كوك) ، يمكن للزوار تخصيص وقت لزيارة قرية الصيد غانه داو القريبة لتجربة الحياة البسيطة لصيادي شمال الجزيرة بالكامل. الصباح الباكر هو الوقت المثالي لزيارة هذا المكان، عندما تصل قوارب الصيد الواحدة تلو الأخرى إلى الميناء، حاملةً معها كميات وفيرة من الأسماك والروبيان الطازجة وضحكات صاخبة.
على طول رصيف الميناء، يمكن للزوار رؤية السكان وهم يزيلون الشباك، أو يجففون الأسماك، أو يصلحون القوارب. كلها أعمال مألوفة ولكنها تحمل حياة أجيال عديدة مرتبطة بالبحر. يمكن للزوار أيضًا التحدث مع الصيادين لسماع قصصهم عن رحلاتهم في عرض البحر، والشعور بشكل أعمق بالروح القوية وكرم الضيافة لسكان جزيرة اللؤلؤ. بين رائحة ملح البحر المالحة وصوت الأمواج المتناغم، تظهر قرية الصيد غانه داو ببساطة وحيوية.
3. نصائح عند التسوق في سوق غانه داو (فو كوك)
قبل البدء في رحلة التسوق في سوق غانه داو (فو كوك) ، يجب على الزوار تذكر بعض النصائح الصغيرة التالية للحصول على تجربة أكثر اكتمالاً. سواء كان اختيار المأكولات البحرية الطازجة، أو البحث عن هدايا تذكارية، أو ببساطة التجول في السوق لمشاهدة الحياة المحلية، فإن معرفة هذه النصائح ستجعل التسوق أسهل للزوار وسيساعدهم على الشعور بالكامل بالبساطة والود لهذا السوق الساحلي.
- نصائح لاختيار وشراء المأكولات البحرية الطازجة:
لشراء أفضل المأكولات البحرية في سوق غانه داو (فو كوك) ، يجب على الزوار زيارة السوق في الصباح الباكر، عندما تصل القوارب للتو وتكون المأكولات البحرية طازجة جدًا. هذا هو الوقت المثالي لاختيار أنواع الأسماك والروبيان والحبار والمحار التي تم سحبها للتو من الشبكة. عند الشراء، انتبه إلى لمعان جسم السمكة، والخياشيم ذات اللون الأحمر الزاهي، والعينين الشفافتين، فهذه علامات تدل على أن المأكولات البحرية طازجة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للزوار سؤال الصيادين مباشرة عن كيفية طهي كل نوع من المأكولات البحرية للحفاظ على أفضل نكهة.
يجب على الزوار التوجه إلى السوق في وقت مبكر لشراء أشهى المأكولات البحرية الطازجة. (المصدر: تجميع)
- الحفاظ على الهدايا التذكارية لأخذها معك:
إذا كنت ترغب في شراء المأكولات البحرية أو الهدايا التذكارية من فو كوك (Phu Quoc) كهدايا، يمكنك أن تطلب من الباعة تغليفها بعناية في السوق. تقدم معظم الأكشاك صناديق الفلين مع الثلج أو التغليف بالتفريغ الهوائي للحفاظ على المأكولات البحرية طازجة أثناء النقل، وهي مناسبة بشكل خاص لمن يسافرون بالطائرة إلى البر الرئيسي. كما تقدم بعض المتاجر خدمة التوصيل إلى المطار، مما يوفر راحة كبيرة للسياح.
- ملاحظات صغيرة عند الزيارة:
السوق ليس واسعًا جدًا، والممرات ضيقة، لذلك يجب على الزوار ارتداء أحذية منخفضة الكعب أو صنادل لسهولة الحركة وتجنب الانزلاق. جهز النقود معك لأن الإشارات الضعيفة قد تجعل المدفوعات الإلكترونية صعبة في بعض الأحيان. بالإضافة إلى ذلك، لا تنسَ الحفاظ على النظافة العامة، وتجنب رمي القمامة، وكن دائمًا ودودًا مع السكان المحليين.
4. اقتراح لخط سير رحلة لاستكشاف سوق غانه داو (cho Ganh Dau) والمعالم السياحية الشهيرة في فو كوك (Phu Quoc)
4.1. اليوم الأول: استكشاف الجزيرة الشمالية
صباحًا: ابدأ رحلتك بزيارة سوق غانه داو (cho Ganh Dau) (فو كوك - Phu Quoc). هنا، يمكنك التجول بين الأكشاك، ومشاهدة الحياة الصباحية المبكرة لسكان الساحل. بعد الزيارة، يمكنك التوقف عند مطعم صغير في السوق لتناول وعاء من بون كواي (bun quai) أو تشاو كا ننهونغ (chao ca nhong) الساخن، ثم شراء بعض المأكولات البحرية الطازجة أو المنتجات المجففة كهدايا. لا تنسَ قضاء بعض الوقت في الدردشة مع الصيادين، ومشاهدة قوارب الصيد وهي ترسو، والاستماع إلى قصص كسب العيش في البحر لتشعر بشكل أفضل بالحياة البسيطة والأصيلة في قرية الصيد الشمالية.
ظهراً: توقف عند مطعم على شاطئ البحر في غانه داو (Ganh Dau) واستمتع بأطباق المأكولات البحرية الطازجة مثل السلطعون البخاري، وسمك الماكريل المشوي، والحبار المشوي، أو المحار المشوي بزيت البصل الأخضر. بعد الغداء، توجه إلى رأس غانه داو (mui Ganh Dau)، أقصى نقطة في شمال جزيرة اللؤلؤ (dao Ngoc)، للاستمتاع بالبحر الأزرق الصافي، والتقاط الصور، والشعور بجمال الطبيعة البرية والهادئة هنا.
تجول والتقط الصور واستشعر البرية والهدوء في رأس غانه داو (Mui Ganh Dau). (المصدر: جمع)
فترة ما بعد الظهيرة: استمر في رحلة الاستكشاف في فين وندرز فو كوك (VinWonders Phú Quốc) أو العالم الكبير (Grand World)، وهما مجمعان ترفيهيان شهيران في الجزيرة الشمالية. يمكن للزوار الاستمتاع بعشرات الألعاب الترفيهية، والتقاط صور "تشيك إن" في مشهد مصغر لأوروبا، أو مشاهدة عروض فنية رائعة.
فترة المساء: اختتم يوم الاستكشاف بوجبة عشاء من المأكولات البحرية في منطقة العالم الكبير (Grand World) أو في مطعم على شاطئ غانه داو (Gành Dầu). بعد ذلك، اقضِ الليلة في فندق أو منتجع في المنطقة الشمالية للاستمتاع بالجو الهادئ والاستعداد للرحلة التالية إلى جزيرة اليشم (đảo Ngọc).
4.2. اليوم الثاني: رحلة الجزيرة الجنوبية
فترة الصباح:
بعد مغادرة الجزيرة الشمالية، ينتقل الزوار إلى منطقة آن ثوي (An Thới) - مركز الأنشطة السياحية البحرية في جنوب فو كوك (Phú Quốc). من هنا، يمكن للزوار تجربة خط تلفريك هون ثوم (Hòn Thơm)، أطول خط تلفريك معلق بثلاثة أسلاك في العالم، لمشاهدة المنظر البانورامي المهيب لبحر وجو الجزيرة الجنوبية. عند الوصول، خصص وقتًا للاستمتاع في صن وورلد هون ثوم (Sun World Hon Thom)، وتحدي نفسك بالألعاب المثيرة في قرية إكزوتيكا (Exotica)، واستكشاف حديقة أكواتوبيا (Aquatopia) المائية، أو المشاركة في أنشطة ممتعة مثل الغوص لمشاهدة الشعاب المرجانية، التجديف بالوقوف (SUP)، أو ركوب قارب الموز على المياه الفيروزية.
الغوص لمشاهدة الشعاب المرجانية الملونة وأسراب الأسماك وهي تسبح. (المصدر: تم جمعه)
وقت الظهيرة:
توقف للراحة والاستمتاع بوجبة الغداء في مطعم مانجو بوفيه. يقدم المطعم مجموعة متنوعة وغنية من الأطباق الآسيوية والأوروبية والمأكولات البحرية الطازجة، حاملة النكهات المميزة لجزيرة نغوك.
فترة ما بعد الظهيرة:
بعد الاستمتاع باللعب في هون ثوم، يواصل الزوار رحلتهم لاستكشاف بلدة هوانغ هون، وهي منطقة تُلقب بـ "روح" الجزيرة الجنوبية. هنا، يمكن للزوار التقاط الصور بحرية، وشراء الهدايا التذكارية، والاستمتاع بلحظة غروب الشمس خلف الأفق من جسر كاو هون.
المساء:
مع حلول الليل، استمتع بعرض "Kiss of The Sea" المذهل بتأثيرات الماء والنار والضوء والألعاب النارية الخلابة. أخيرًا، اختتم يوم الاستكشاف بالتجول في سوق في فيت الليلي، حيث يمكن للزوار الانغماس في الأجواء الصاخبة، وتذوق أطعمة الشارع اللذيذة، وشراء هدايا تذكارية جميلة تحمل بصمة جزيرة نغوك المميزة. هذه هي المحطة المثالية لإنهاء رحلة الجزيرة الجنوبية المليئة بالألوان والتجارب.
رحلة استكشاف سوق غانه داو (فو كوك) لا تقدم للزوار تجارب تسوق ممتعة فحسب، بل هي أيضًا فرصة للشعور الكامل بالحياة البسيطة لسكان جزيرة نغوك. من سلال المأكولات البحرية الطازجة، والأطباق الشعبية، إلى الابتسامات الودودة للصيادين، كل ذلك يخلق لوحة بسيطة وصادقة عن المنطقة الساحلية الشمالية. إذا سنحت لك الفرصة لزيارة فو كوك، فلا تنسَ زيارة سوق غانه داو (فو كوك) لتذوق نكهات البحر والاستمتاع بلحظات هادئة في أرض الرياح المالحة.
