يُطهى المرق على نار هادئة من عظام الخنزير وماء السلطعون، مما يُضفي عليه نكهة حلوة مميزة. يُقدم طبق حساء النودلز عادةً مع قطع سمك الماكريل، ولحم السلطعون المتماسك والحلو، وقليل من الأعشاب، مما يُضفي عليه نكهة لا تُنسى.
للاستمتاع بحساء نودلز السلطعون الأصيل في فوكوك، يمكنك زيارة مطاعم شهيرة مثل:
حساء نودلز السلطعون في مطعم هوينه نهو: 14 شارع تران هونغ داو، مدينة دونغ دونغ.
حساء نودلز السلطعون في مطعم لي جيانغ: 289 شارع تران هونغ داو، مدينة دونغ دونغ.
حساء نودلز السلطعون في مطعم كوك آنه: 147 شارع 30/4، مدينة دونغ دونغ.
يتميز كل مطعم بنكهته الفريدة، ولكن جميعها تحافظ على خصائص حساء نودلز السلطعون في فوكوك، مما سيُرضي جميع الأذواق.
